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最新消息| 益生菌的最佳服用時間,你吃錯了嗎? | 2022-06-21 |
| 文章来源：由「百度新聞」平台非商業用途取用"https://baijiahao.baidu.com/s?id=1658940353515304432&wfr=spider&for=pc" 初晴多囊學堂發布時間：02-1913:06越來越多的人選擇吃益生菌來促進腸道健康，有這樣的意識很好，但什麼時間吃益生菌都是有講究的。1.空腹還是餐后不同專家都有自己的一套理論，有的人認為應該空腹吃，而有的人則建議餐后服用。我們先來說說餐后服用的邏輯。由于益生菌是怕酸的，而胃酸的pH值可以低至1-2，但用餐后食物可以在一定程度稀釋胃酸，這就是餐后服用的理由。眨眼一看有一定的道理，但我們必須意識到，胃在休息狀態下的pH并不是1-2那么低，而是4-5。只有在高蛋白食物的刺激下，胃酸才會迅速分泌使pH降至2以下。所以從你用餐的那一刻起，pH在1個小時內都是低的，但可能在2小時后開始回升。因此，我不認為這是最佳的益生菌服用時間，我個人更推薦睡前或餐前。很多人對睡前吃益生菌沒有概念，主要是不了解褪黑素。褪黑素在化學結構上類似于奧美拉唑，它能抑制胃酸分泌，一個沒有吃夜宵習慣的人，睡前的胃酸濃度會比較低。這也是為什麼睡前吃東西不利于健康的原因，因為那個時候我們的消化功能都是最差的。反過來看，這個時間段就是適合吃益生菌的。2.餐前吃可能更好加拿大的湯普金教授發現益生菌的服用建議矛盾不一，他也受夠了這種沒有循證醫學證據的說辭，于是他做了一個實驗。他在體外創建了一個模擬胃酸和腸液的消化系統環境，并比較了餐前和餐后服用益生菌的效果。他的研究發現，餐前30分鐘服用益生菌有最高的存活率，但是餐后30分鐘服用的益生菌不能大量存活（Benef Microbes. 2011 Dec 1;2(4):295-303.）。雖然這只是一個體外模型，但總比我們瞎猜要有理有據。更何況很多人推薦餐后吃只考慮了胃酸，但卻沒有考慮胃排空。如果餐后半小時吃益生菌，它們就得在胃酸下呆3-5個小時。要是餐前吃，益生菌可能只需要忍耐半小時就可以進入十二指腸。這樣比較的話，餐前吃即便pH低也可能有優勢，更何況餐前的胃酸濃度可能根本就沒有謠傳的那么高。特別是你早上醒來的時候，難道你的食欲很強嗎？如果不是的話，此時的胃酸應該是低的，反而是有時餓得垂涎三尺，這種情況倒是不適合餐前吃了。3.時間不是特別重要盡管本文是討論益生菌的最佳服用時間，但實際上，只要能夠規律堅持地服用正確的菌株，那時間就不太重要了。而且那些有編號的菌株，都是經過千挑萬選的，具有一定的抗酸能力，好的廠家也會做一些包埋防酸處理。選擇適合自己的菌株，比糾結服用時間更有愿意。對于多囊女性，目前有“乳雙歧桿菌V9”做過臨床試驗，大約64%的受試者服用后降低了促黃體生成激素的水平。這種腦腸軸的調節作用，進一步地揭示了多囊不僅僅是卵巢疾病，而是一種涉及腦腸軸失調的綜合征。See You鄭重聲明：本賬號發表的內容僅作為資訊分享，文章觀點不能直接用作醫療診斷或健康干預建議。在采取任何預防或治療措施前，請與你的醫療保健提供者溝通。相關搜索寶寶益生菌狗狗益生菌胃酸化學式 關鍵字標籤：益生菌怎麼吃 |
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