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最新消息| 冷飲行業登場 冰淇淋趕早唱起“休閑戲” | 2021-06-30 |
| 文章来源：由「百度新聞」平台非商業用途取用"http://news.sohu.com/20070329/n249049473.shtml" 荊楚網消息（楚天都市報）（記者龍瀅實習生田石磊通訊員紅霞）兩三天來，驟然上升的氣溫，讓商家們也紛紛改變節奏。這不，冷飲行業早先趕場，冰淇淋提前鬧騰了起來。 “忙三月，吃一年”，街頭冷飲店也如春筍般冒了出來。只不過，往年比較常見的1元一根的冰棍，眼下挺少見。昨日，記者分別在武昌武珞路、珞獅北路調查了8家冷飲商店，各家都有20多個品種，1元的只有5種左右，且多為去年“舊款”。 多家冷飲銷售商介紹，冷飲銷售季節已不斷提前，從本月以來，冷飲銷售額比去年增長30%以上，“冰淇淋消費已從防暑降溫轉向不分季節的休閑享受，逐漸具備休閑食品的功能，每年春冬季占全年銷售額的比例也在不斷提高。” 便宜貨少了，中高端的品種多了起來。在中百倉儲友誼路店，最便宜的一款是和路紅豆冰、綠豆冰，每根賣價1.25元，其它多是2—3.50元根以上。更別說哈根達斯冰淇淋，80克要賣到近30元。 除了價位變化，今春冰淇淋的口味有了更大的變化。武商量販公司冷飲買手阮賢軍介紹，新近上市的冰淇淋側重降低含糖量，以水果味為主，其次在巧克力中夾香草，迷你樂球冰淇淋是今春流行口味。紅豆冰棒、綠豆、西瓜、水獼桃花、芒果等冰棒仍是市場主流。另外，去年以小包裝小量為主，而今年家庭裝成為冰淇淋的主流，如每包冰淇淋有多支裝，方便顧客一次性購買放入冰箱。 市場人士介紹，今年冷飲市場少數品種的價格也有一定程度的提高，這與食糖、奶粉、赤豆等原料價格上漲，以及人力等成本的上升有關，漲幅在5%左右。 關鍵字標籤：台中自動販賣機廠商-台灣自販 |
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